Сепаратор жиров (жироуловитель) ЮНИЛОС серии «UNI-S» - обязательное оборудование при обустройстве столовых, кондитерских цехов, ресторанов, кафе. Данноеустройство предотвращает зарастание трубопроводов внутренней и наружной канализации пищевыми жирами, животными и растительными маслами. Сепаратор жиров (жироуловитель) производит отделение неэмульгированных, плавающих жиров, масел присутствующих в стоках.
После очистки жироуловителем, сточные воды можно выводить самотечно в городскую канализационную сеть или очистные сооружения.
Конструктивно «UNI-S» это прямоугольная полипропиленовая ёмкость с открывающейся крышкой. Внутренне сепаратор разделён на несколько функциональных отсеков емкостей:
Основные блоки: направляющая камера – для равного распределения потока стоков и сепараторное пространство, объединённое с резервуаром осадка, в котором происходит разделение плавающих жиров, масел, твёрдых осадков от воды с помощью сборника жиров, отточной камеры.
Обслуживание сепаратора жиров серии «UNI-S»происходит одним сотрудником, и заключается в периодическом осмотре резервуара осадка, сборника жиров, удалении жиров с помощью подручных средств для дальнейшей утилизации вместе с твёрдыми бытовыми отходами.